Falafel glutenfrei Bio

Falafel glutenfrei Bio
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Inhalt: 160 Gramm (1,18 € * / 100 Gramm)

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  • Bauckhof
  • PD10660
  • 4015637822952
  • Deutschland (DE)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, the vegan society, Glutenfrei Ähre der DZG
  • DE-ÖKO-007 | PV
Etwas exotischer darf es auch mal sein. Diese traditionelle Rezeptur ist fein abgestimmt mit... mehr
Produktinformationen "Falafel glutenfrei Bio"
Beschreibung
Kontrolliert glutenfrei. Zur Zubereitung rein pflanzlicher, garantiert glutenfreier Falafel.
Etwas exotischer darf es auch mal sein. Diese traditionelle Rezeptur ist fein abgestimmt mit Cumin, Knoblauch, Koriander und Pfeffer. Die Basis bildet eine Mischung aus Kichererbsenschrot und Kichererbsenmehl für eine optimale Konsistenz. Da wir die Kichererbsen in der glutenfreien Mini-Mühle mahlen, ist dieses Produkt garantiert glutenfrei.
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Fertigmischung
Verwendung/Zubereitung
Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht. Gut dazu passt ein Joghurt Dressing oder Harrissa (scharfe Paprikapaste).
Grundrezept Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen und in reichlich heißem Öl (z.B. Olivenöl) goldbraun fritieren.
Lagerung
Kühl und trocken.
Inhaltsstoffe/INCI
Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Cumin*, Petersilie*, Knoblauch*, Koriander*, weißer Pfeffer* *kontrolliert biologischer Anbau
Sonstiges
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich.
Sonstige Hinweise
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich.

Nährwerte & Analyseergebnisse

(bezogen auf 100 g)

Brennwert

1418 kJ / 338 kcal

Fett

6 g

Davon gesättigte Fettsäuren

1,1 g

Kohlenhydrate

43 g

Davon Zucker

2,8 g

Ballaststoffe

15 g

Eiweiß

18 g

Salz

< 2,1 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnisse

nicht enthalten

Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse

nicht enthalten

Fisch oder Fischerzeugnisse

nicht enthalten

glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse

Ausschluss garantiert

Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse

nicht enthalten

Lupine oder Lupinenerzeugnisse

nicht enthalten

Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose

nicht enthalten

Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse

nicht enthalten

Sellerie oder Sellerieerzeugnisse

nicht enthalten

Senf oder Senferzeugnisse

nicht enthalten

Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse

nicht enthalten

Soja oder Sojaerzeugnisse

nicht enthalten

Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)

nein

Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse

nicht enthalten
Ernährungsweise: frei von synthetischen Aromastoffen, frei von synthetischen Konservierungsstoffen, Lebensmittel gentechnikfrei, Rohstoffe nicht jodiert, ungesüßt, vegan, vegetarisch
Allergikerinformationen: keine Eier oder Eierzeugnisse, keine Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse, keine Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse, keine Lupine oder Lupinenerzeugnisse, keine Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, keine Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse, keine Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse, kein Fisch oder Fischerzeugnisse, kein Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2), kein Sellerie oder Sellerieerzeugnisse, kein Senf oder Senferzeugnisse, kein Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse, kein Soja oder Sojaerzeugnisse
Qualität: 100% bio, Bio-Erzeugnis, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, DE-ÖKO-007, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EWG 834/2007 Norm, Glutenfrei Ähre der DZG, the vegan society
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