Asiapilz Mix - getrocknete BIO Pilze im Beutel

Asiapilz Mix - getrocknete BIO Pilze im Beutel
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Inhalt: 30 Gramm (11,81 € * / 100 Gramm)

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  • Pilze Wohlrab
  • PD25476
  • 4260261496981
  • Deutschland (DE)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
Produktinformationen "Asiapilz Mix - getrocknete BIO Pilze im Beutel"
Beschreibung
Asiapilz Mix - getrocknete BIO Pilze im Beutel
Das Beste für die fernöstliche Kochkunst - Asiapilz Mix von Pilze Wohlrab ist aromaschonend getrocknet. Shiitake, Austernpilz und Mu Err – eine Kombination aus umami-Geschmack, saftig-mild und voll aromatisch. Von unseren Partnern auf ökologische Weise gezüchtet ist der Asia-Mix der perfekte Begleiter in der asiatischen Küche, weil er Aromen und Gewürze anderer Kochzutaten aufnimmt. Ideal für asiatische Suppen und Wok-Gerichte genauso wie in Gemüsepfannen und Pilzragouts. Fernost für Zuhause! Die Pilze von Pilze Wohlrab werden von erfahrenen Pilzsammlern in streng kontrollierten Wäldern gesammelt oder kommen aus ökologischer Zucht. Die Pilze werden in Scheiben geschnitten und schonend luftgetrocknet. Nach dem Trocknen werden die Pilze ein weiteres Mal von Hand verlesen, um eine bestmögliche Qualität sicherzustellen. Unser Asiapilz Mix wird mit viel Liebe zum Detail per Hand abgefüllt. Der Asiapilz Mix von Pilze Wohlrab ist ökologisch erzeugt bzw. Bio-zertifiziert und trägt das EU-Bio-Siegel (Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006).
Verwendung/Zubereitung
Pilze als veganes Superfood: Vielseitige Trendprodukte nicht nur für die fleischlose Küche Damit auch Vegetarier und Veganer ihren Bedarf an Eiweiß, Vitamin B und D decken, spielen Pilze aus nachhaltiger Wildsammlung und ökologischer Zucht eine immer größere Rolle. Trockenpilze haben bei uns immer Saison und sind rund ums Jahr in bester Bio-Qualität verfügbar. Mit ihrem herrlich intensiven Geschmack veredeln sie fleischlose Gerichte ebenso wie Klassiker der feinen Küche.
Das Geheimnis der richtigen Zubereitung von Trockenpilzen: 1. Getrocknete Pilze in eine Schüssel geben 2. Mit 100 ° C Wasser übergießen 3. 30-60 Minuten ziehen lassen 4. Eingeweichte Pilze abseihen 5. Pilzfond durch ein feines Küchenkrepp filtern 6. Eingeweichte Pilze wie frische Pilze weiterverarbeiten Den Pilzfond für Suppen und Saucen unbedingt weiterverwenden, denn viele Farb- und Aromastoffe gehen in das Einweichwasser über. Unser Tipp: in eine Eiswürfelform füllen und einfrieren. So haben Sie immer eine würzige Pilzbasis bereit.
Lagerung
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Inhaltsstoffe/INCI
Inhalt in veränderlichen Gewichtsanteilen: 10 g Austernpilze*, 10 g Shiitake Scheiben*, 10 g Mu Err* *kontrolliert biologischer Anbau
Sonstiges
Bitte Pilze bei der Zubereitung vollständig erhitzen, da es sich um ein 100 % natürliches Produkt handelt.
Sonstige Hinweise
Bitte Pilze bei der Zubereitung vollständig erhitzen, da es sich um ein 100 % natürliches Produkt handelt.

Nährwerte & Analyseergebnisse

(bezogen auf 100 g)

Brennwert

1165 kJ / 280 kcal

Fett

1,9 g

Davon gesättigte Fettsäuren

0,26 g

Kohlenhydrate

24,9 g

Davon Zucker

2,56 g

Ballaststoffe

41,8 g

Eiweiß

20,00 g

Salz

< 0,07 g
Ernährungsweise: vegan, vegetarisch
Qualität: 100% bio, Bio-Erzeugnis, DE-ÖKO-006, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, EWG 834/2007 Norm
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